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巧手做美食 劳动润童心
2026-06-10
阅读数:80
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巧手做美食

劳动润童心

504中队”舌尖上的夏天”劳动实践活动

    夏木繁盛,万物丰盈。夏天藏在清风里,也藏在一道道清爽可口的家常美食中。为进一步落实劳动教育,引导队员树立正确的劳动观念,培养生活自理能力,让孩子们在实践中体验劳动乐趣、感受生活美好,近日,孝感市实验小学仙女湖校区504中队开展了“舌尖上的夏天”——凉拌西红柿主题劳动实践活动。


    西红柿是夏日最常见、最清甜的时令食材。凉拌西红柿做法简单、营养健康,非常适合队员动手实践。活动开始前,辅导员细致讲解了凉拌西红柿的制作流程、操作技巧以及刀具使用、清洁卫生等安全常识,帮助队员理清劳动步骤,便于规范劳动操作,为本次劳动实践打下扎实基础。



    劳动现场氛围热烈,队员们兴致高昂、认真投入,有条不紊地完成每一道工序。


一、细心清洗,洁净食材

    队员们将圆润饱满的西红柿放在清水下反复冲洗,仔细去除表面灰尘、杂质,用心做好食材清洁工作,懂得美食从干净卫生开始。


二、巧妙去皮,细致操作

    大家按照学到的小技巧,在西红柿顶端轻轻划开十字小口,经温水轻烫后,果皮轻松脱落。褪去红皮的番茄果肉鲜嫩通透,为后续口感增添细腻质感。


三、耐心切块,用心雕琢

    在辅导员老师的指导下,队员们小心握刀、平稳下切,将西红柿切成大小均匀的块状。每一块果肉都摆放整齐,动作稚嫩却专注,尽显认真细致的劳动态度。



四、加糖拌匀,静待美味

    切好的西红柿装入碗中,队员们根据口味适量撒入白糖,轻轻翻拌均匀。静置片刻后,西红柿慢慢浸出清甜的原汁,红白相映、汁水清亮,酸甜果香瞬间弥漫开来,令人食欲大增。



五、共享美味,收获成长

    一份清爽解暑的凉拌西红柿大功告成!队员们共同品尝自己亲手制作的夏日美味,入口酸甜多汁、清爽解腻,瞬间驱散夏日燥热。大家细细品味、互相分享,脸上洋溢着满足、自信与喜悦的笑容。

    一道简单的家常菜,一次有趣的劳动体验。本次凉拌西红柿实践活动,让队员们走出课本、走进生活,学会技能、体验劳动、懂得珍惜。不仅掌握了基础的生活厨艺,提升了动手实践能力,更在亲手创造的过程中体会劳动的价值与生活的烟火诗意。

    以劳育人,以行润心。未来,我校将持续开展丰富多彩的劳动实践活动,让劳动教育融入日常,让孩子们在动手体验中收获成长,在点滴实践中遇见更好的自己!

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撰稿:于长华

摄影:于长华

编辑:王青妮

审核:王  鹏

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