一、成立背景
为贯彻落实《中共中央纪委机关等七部门关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》（中纪委〔2024〕11号），《教育部办公厅关于印发中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引的通知》（教体艺厅函〔2024〕39号）和《莆田市教育局关于印发莆田市中小学校园膳食监督家长委员会操作规程的通知》（莆教综〔2025〕15号）和省、市纪委监委、省教育厅有关要求文件精神，进一步健全我校食堂管理监督机制，提升膳食服务质量，经学校食堂领导小组研究决定，联合家长代表共同成立“仙游二中学校膳食监督家长委员会”（以下简称"膳食家委会"），构建家校协同的常态化监督体系。
二、成立流程及会议概况
1. 时间地点：2025年6月17日，学校办公楼二层会议室。
2. 参与人员：
校方代表：颜如新校长（负责人）、户维刚副校长（食品安全总监）、总务处林永富、林添荣（食品安全员）、各年段长。
家长代表：各年级推选的8名家长委员（含两名召集人）
后厨委托方：林爱娟（安全总监）、林仙完（安全员）
3. 主要议程：
(1)食品安全员林添荣做学校食堂运营工作介绍，家长委员会组建流程、成员条件、职责权限、监督内容及要求说明。
（2）现场民主推选家长委员会工作召集人，成立微信工作群。
(3)家委会全体成员现场签订履职承诺书
(4)家委会召集人做工作发言。
(5)后厨委托团队安全总监林爱娟做表态发言。
(6)颜校长做工作总结强调发言
三、工作机制
1.职责分工：定期检查（每季度1次突击检查+台账抽查：参与食谱制定（每周通过家委会微信工作群参与营养配餐审议）：畅通投诉渠道（设立专属意见箱与线上反馈小程序）
2. 监督重点：营养配餐，营养食谱制定及执行、食品添加剂使用管理情况。供货验收，供货资质、检验检疫、供货验收等履约查验情况。食品安全，食堂环境卫生、设施配备、从业人员健康、食材贮存、加工操作、餐饮具消毒、物流配送、食品留样情况。用餐陪餐，参与陪餐，餐费自理。其他情况，监督学生及家长对校园食品安全和膳食经费管理投诉较为集中的事项 。
四、后续计划
1. 开展"家长开放日"活动（组织家长陪餐体验）
2. 每学期末公示监督报告及整改落实情况
学校膳食家委会的成立标志着我校"明厨亮灶"工作迈入新阶段。我们坚信，通过家校的深度协作，必将为全体师生构建更安全、更科学、更满意的膳食服务体系。
图文：总务处
编辑：郭梓杨
初审：林永富
复审：徐赛迪
终审：黄金建
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